In Sicilie kan je heerlijk eten! In vergelijking met België en Nederland zijn de openingstijden van restaurants wel anders. Tijdens de middag zijn restaurants meestal geopend tussen 12:30 en 14:30. ‘S avonds kan je in de meeste restaurants terecht tussen 19:30 en 23:00. Net zoals bij ons is de bediening in de prijs inbegrepen. Een fooi achterlaten is op vele plaatsen wel gebruikelijk. Op sommige plaatsen (vooral de zeer toeristische) is het mogelijk dat de bediening niet is inbegrepen. Dit wordt dan uitdrukkelijk op de kaart vermeld. Achter de prijzen staat dan een percentage (%) dat bovenop de prijs dient te worden betaald.

De huidige wetgeving verplicht alle Italiaanse restaurants dat brood en bestek bij de prijs inbegrepen zijn. Jammer genoeg blijkt het nog steeds veelvoorkomend dat sommige trattoria’s en pizzeria’s het nog steeds apart in rekening brengen.

Restaurant, trattoria of osteria?

Het onderscheid valt vaak niet duidelijk te onderscheiden. Restaurants zorgen meestal voor een goede bediening en zijn iets stijlvollers dan de trattoria’s of oseria’s die dan weer iets gezelliger zijn. De laaste twee zijn namelijk vaak familiebedrijfjes en veel goedkoper dan een normaal restaurant. In alle drie kan je vaak goedkope toeristische menu’s terugvinden (hoewel we toch ook aanraden om achter plaatselijke gerechten te vragen).

Pizzeria

In Italië kan je altijd pizza’s terugvinden. Een lekker en goedkoop alternatief voor iedereen. In de meeste pizzeria’s kan je ook salades en pasta’s verkrijgen.

Enoteche

Hier komt onze grote favoriet: de enoteche of wijnbar. In Sicilie zijn deze wijnbars aan een grote opmars bezig. Naast het proeven van verscheidene wijnen kan je hier eveneens een klein hapje eten (vaak ook pasta’s). De wijn kan je aankopen per glas of per fles.